4 Septembre 2017
Mr et Mde Bruna sont des éleveurs et producteurs fromager depuis 35 ans environ
La ferme est située au couer du Massif de la st Beaume à 600 m d'altitude à 10 km de Signes
La fabrication s'effectue sur le lieu d'exploitation dans un laboratoire moderne
Les chèvres se nourissent dans les collines , dans les champs cultivés et du foin de La Crau
L'exploitation va être repris par le fils et sa femme une nouvelle génération de producteur va relevé ce superbe défit afin d'avoir toujours de beau produit locaux