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Le blog de monchef alapatate

Le blog de monchef alapatate

Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

POURQUOI????

 

 

Depuis l'année dernière dans votre restaurant , nous avons voulu mettre  en place une action durable en faveur des producteurs locaux 

 Dès lors, c'est un véritable partenariat entre les producteurs et votre restaurant scolaire qui entre en vigueur pour la qualité,  et le développement du terroir local.

 

Pourquoi consommer local ?

Pour nous, il s'agit d'une démarche responsable :

  • Valoriser les produits de saisons, le respect du cycle naturel
  • Valoriser le contact humain, les conseils

          • Un achat dont la valeur est 100% réinjectée dans le tissu économique local.

        • Une transparence intégrale liée à des produits de qualité et de fraîcheur optimale.

         • Le respect de l'environnement grâce à la réduction des distances de transport.

          • Une meilleure information sur les produits locaux.

 

Dans cette catégorie vous trouverez tous les producteurs locaux qui livrent et produisent pour votre Lycée sous forme de reportage pour vous montrer  le lieu de production et fabrication

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