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Le blog de monchef alapatate

Le blog de monchef alapatate

Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

soupe à la cacahuète

Je profite des vacances pour mettre à jour les demandes de recette

 

cette demande est de Muriel ce potage à été servi lors du repas sénégalais

 

émincer 150 gr de blancs de volaille

  faire sauter  avec de l'huile la volaille  et 1 oignon mettre un peu de farine 40gr et. mouiller avec 1L de bouillon de volaille ( ou cube maggi volaille) puis  ajouter 200gr de cacahuètes laisser cuire 20 mn

ajouter 150 gr de crème épaisse puis mixer le tout (personnellement j'ajoute du beurre de cacahuète pour avoir un goût plus prononcé)

Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le potage prenne une texture de crème légère.

BON APP

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Muriel 05/04/2013 23:24

Chef.....pourriez nous nous faire profiter de cette recette de chutney que vous nous avez faite déguster il y a quelques temps ?
Merci.....

Mister FOX 27/04/2013 15:38



je prendrerai le temps de me mettre à jour dés le mois de juin pour les recette demandé



tisy 12/02/2013 10:39

serait-il possible de mettre en ligne sur le site la soupe aux vermicelles et à la citronnelle ainsi que la recette de la crème à la mangue.

Mister FOX 13/02/2013 07:58



Bonjour Tisy


je vais profiter des vacanxce pour mettre tes recettes