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Le blog de monchef alapatate

Le blog de monchef alapatate

Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

POTAGE DE BROCOLIS AUX POIRES

Couper 600gr de brocolis avec les pieds (tout se cuit c'est très économique)

Eplucher 4 poires et enlever les pépins  et 1 pomme de terre épluchée

mettre à cuire avec les brocolis  mouiller avec bouillon de volaille ou simplement avec de l'eau

Une fois cuit mixer restifier l'assaisonnement

Peut se  servir avec des croutons au roquefort ( pain grillé avec du  roquefort dessus ou gorgonzola)

BON APP

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