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Le blog de monchef alapatate

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Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

GASTONOMIE REGIONAL L' ALSACE

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Le  Mardi 09 novembre gràce à une demande de Dark of Lord qui voulait manger un baeckeoffe je vous ferai découvrir la cuisine Alsacienne

 

 



De Jules César à la première guerre mondiale, l'alsace n'a cessé de susciter la convoitise des conquérants.
Le pays de Hansi n'attire plus aujourd'hui que les touristes,et c'est tant mieux.
Ses villages fleuris aux coquettes maisons à colombage , ses auberges accueillantes séduisent les voyageurs, qui ne manqueront pas de s'attarder à table pour goûter suivant chaque saison
Les asperges printanières , les tartes aux fruits d'été , le gibier et la choucroute en automne , les cochonnailles hivernales  ou le pain d'épice de noël.
 

Vous dégusterez:

Ziewelsupp

Frisée de colmar

Poisson kayserberg

Baeckeoffe

Choucroute  

Munster

                                                                         Fruits

 Je finirai par un petit dicton alsacien

Un bon appétit et une bonne ouverture, évitent le docteur et ses cures

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