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Le blog de monchef alapatate

Le blog de monchef alapatate

Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

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chantal 09/03/2016 17:53

bonjour chef
je n ai pas l age du lycée et je le regrette bien, au vue de votre blog que je trouve etonnant ! j ai lu l article sur vous dans le seynois , j ai été tres interressée par votre demarche d introduire du bonheur ET DU GOUT dans l assiette des ados .
je suis aide soignante dans une maison de retraite qui se situe à six fours;
je reve de pouvoir trouver la meme qualité et voir le plaisir de se nourrir chez nos residents . . je trouve dramatique de ne pas faire d un repas un moment de joie et de partage .
il est bien dommage que je ne puisse jamais gouter votre cuisine talentueuse . . merci de regaler des jeunes et de leurs donner une belle image de " la cantine "
par hasard vous ne donnez pas des cours de cuisine en collectivité pour que je vous envoie notre chef ??? lol
chantal

Léa 10/05/2014 02:45

Bonsoiiiir

Alors moi je suis encore au collège de la Guicharde mais je viens prochainement à Langevin :) J'ai beaucoup de connaissance parmi le lycée qui m'ont fait énormément de compliments à votre sujet, alors autant dire que j'ai vraiment hâte d'entrer en 2nd pour pouvoir goûter à vos plats et constater de moi-même si ce que l'on raconte est vrai :) Dans tous les cas, ce que j'ai pu découvrir à travers votre blog m'a mis déjà assez impressionné !

A bientot, je l'espère et bonne continuation !

Mapie 17/12/2013 16:30

Bonjour à toute l'équipe,
je suis la maman de Théo,élève de 2eme10,je voulais simplement vous remercier pour tout ce que vous faites pour vos élèves:la qualité,la variété,l'originalité des plats,les animations...je les envie!
Et en plus ça fonctionne,ils goutent,mangent et apprécient miracle!
Je souhaite à toute l'équipe,d'excellentes fêtes de fin d'année
MERCI

patrick pouget 03/03/2013 05:58

Bonjour gilles
J'ai découvert ce blog par un ami commun...Bravo, content de voir que tu as toujours la patate...ça se perd pas heureusement...De mon coté j'ai mis la mienne de patate au service du CCAS de Toulon
et j'essaye sincèrement tous les jours de prouver que la collectivité ce n'est pas que de la bouffe...Encore bravo, Patrick

Mister FOX 03/03/2013 14:35



Merci pour ce commentaire


et on pourrais peut être un jour se voir pour parlé cuisine et innovation en collectivité



Ter83 21/09/2012 15:01

Salut chef !
Comment allez vous ?
Je suis maintenant au lycée jean Perrin à Marseille, je vous avez déjà demandé si vous pouviez venir mais que après Lorgues vous refusez mais désormais je vous implore de venir ne serait-ce que 1
semaine voir le cuistot pour lui apprendre à faire au moins des pâtes et non des cube de poisson recomposé (de fukushima comme vous le disiez).
Manger de la nourriture et non de la bouffe serait cool ;)
Merci d'avance
et continuez à régaler ce lycée plein de souvenir

Mister FOX 22/09/2012 10:06



Salut TER83


Merci pour ces compliments


ici nous continuons d'essayer de faire  plaisir à nos clients


Je te souhaite une bonne réussite pour la continuité de tes études


Si tu passe par langevin viens me dire un petit bonjour


ça fait toujours plaisir de voir d ancien client


le chef