JEUDI 07 AVRIL

 un déjeuner concert sera organisé dans votre restaurant scolaire.

Je remercie d'avance les artistes qui se sont portés volontaires pour cet évènement.

 Un album sera fait lors de ce concert mis sur votre blog le jeudi soir ou Vendredi

HEURE DE PASSAGE

12H05    RUNAWAYS

12H20    SOUTH -STYLE 

12H30    TOINOU

12H35    FUNKY CREW

12H40     DJ ALEX  TOINOU

13H05     BBOY-FLOPS

13H20     BOYS COOKING BAND

MARDI 29 MARS  votre restaurant scolaire vous fera découvrir un repas Japonais suite à des propositions de longue date de

DARK-SQUID , KIRYU SA et MATHEOD

Ce projet de repas était prévu avant l'évènement tragique de ce beau pays, j'ai voulu le réaliser car la vie continue

Je suis certain que ce grand pays aura les ressorts nécessaires pour se relever encore une fois comme ils l'ont toujours fait 

De plus je suis assez ébahi par le calme et la dignité de la population et en simple chef de cuisine que je suis 

 Je présente mes condoléances à toutes les personnes disparues

 JE TIENS A REMERCIER  L'AMBASSADE DU JAPON DE PARIS AINSI QUE LA MAISON DE LA CULTURE DU JAPON  pour nous avoir envoyé des posters afin de décorer notre salle de restauration

  VOUS DEGUSTEREZ:

Nigiri-zushi  

ICHIBAN DASHI

HAKUSAÏ TO RINGO NO SUNOMONO

SAYA-INGEN NO GOMA-AÉ

TAKO  TERIYAKI

YAKITORI  SANSHOKU DON

Gohan

KINOKO NO GOMA-ZU-AÉ

kanten Anmitsu

                                             Kuzu-yu

LE JEUDI 24 MARS SUR DES PROPOSITIONS DE FLOXFLOB , CLM et MATHEOD

VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE VOUS SERVIRA UN REPAS DE NOTRE BELLE REGION

La Provence (Provença ou Prouvènço  en provençal) est une région qui recouvre à peu près la partie sud-est de la France actuelle de la rive gauche du Rhône inférieur à l'ouest jusque à la frontière avec l'Italie à l'est. Elle est bordée au sud par la Méditerranée et correspond donc, aujourd'hui, à la plus grande partie de la région administrative Provence-Alpes-Côte d'Azur.

La langue propre de la Provence est la langue d'oc que les Provençaux désignent le plus souvent comme provençal voire improprement patois, plus rarement comme occitan ou langue d'oc. Les variétés parlées en Provence sont le vivaro-alpin au Nord et le provençal au Sud (composé du maritime, du rhodanien et du niçois).

La cuisine provençale se distingue par l'utilisation d'huile d'olive, d'ail, de légumes, d'herbes aromatiques et de poissons pour les terres proches de la mer. C'est une cuisine riche et variée. Elle est influencée par la cuisine méditerranéenne et plus particulièrement par la cuisine italienne. Les conquêtes arabes ont aussi modifié la cuisine provençale ainsi que l'arrivée de la tomate et de l'aubergine après la découverte de l'Amérique. Voici quelques exemples de plats provençaux :
L'aïoli garni, la tapenade, l'anchoïade, les petits farcis, la ratatouille, la bouillabaisse, la pissaladière, le pan bagnat, la bourride, la daube, provençale, la socca, (plat typiquement niçois, existe aussi à Toulon sous la dénomination "cade"), la brandade de morue, (Nîmes), la soupe au pistou (soupe au basilic avec divers légumes locaux mélangés à une purée de tomates), la fougasse.

vous dégusterez

Tapenade maison Soupe de poisson

Anchoïade et légumes croquants

Mille feuilles provençal maison

CITATION:

Fai pas bon travaia quand la cigalo canto

il ne fait pas bon de travailler quand la cigale chante

L’Angleterre (en Anglais England) est l'une des quatre nations constitutives du Royaume-unis. Elle est de loin la plus peuplée, avec 50 763 000 habitants (en 2006), qui représentent 83,8% de la population du Royaume-Uni, et la plus grande avec une superficie de 131 760 km², soit environ les deux-tiers de l'île de Grande-Bretagne. L'Angleterre a une frontière commune avec l'Écosse au nord et le Pays de Galles à l'ouest. Elle est bordée par la mer du Nord, la mer d'Irlande, la mer Celtique, le canal de Bristol et la Manche. La langue officielle est l'anglais et la monnaie est la livre sterling (£). Le système politique repose sur une monarchie parlementaire. La monarchie anglaise est l'une des plus vieilles au monde.

Vous dégusterez

                                                                             Trifle

HAVE A GOOD LUNCH

 VENDREDI 11 MARS

 sous l'impulsion du CVL un carnaval sera organisé  dans votre lycée.

Afin que cette journée soit une réussite totale ,

Un repas Brésilien sera servi dans votre restaurant cette demande a été faite par le CVL.

Je tiens à remercier Janette qui m'a aidé à réaliser ce menu car

La gastronomie brésilienne m' était très peu familière .

Vous dégusterez:

Salada Copacabana , salpicao

Abacate com coco a

Vatapa

Frango mineirhino  Feijoada

 Arroz  Repolhos de Bahiana

                                                           Pudim de Leite