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Le blog de monchef alapatate

Le blog de monchef alapatate

Bienvenue sur un blog de "cantine" participative.Si vous mangez au Lycée Paul-Langevin La Seyne-sur-Mer vous êtes au bon endroit . Pour les autres ... Tant pis pour vous !!! Vous ne pouvez pas participer sauf pour le livre d'or

menu du 13 au 17 semaine du goût

Lundi 13

Jour des produits laitier

Roquette au pain d’épice chèvre et baie rose

Milk sake céleri et roquefort

Tomate à la féta Tzatziki

Haricot vert au leerdamer

Rouget au beurre de vin rouge

et fourme d Ambert

Poulet au conté

Steak au reblochon

Frites

Mousseline de carotte à la vache qui rit

Déclinaison de yaourt BIO

Mardi 14

Jour de chocolat

Mousson de canard au coulis de chocolat

Salade Italienne Coleslow

Salade de magret au pépite de chocolat

Saumon frais au chocolat blanc

Estouffade de kangourou au chocolat

Escalope viennoise

Rissoto au petit pois Haricot beurre

Fromage

Fondue au chocolat maison et ses accompagnements

Mercredi 15

Jour des Crêpes

Warps aux crudités

Galette champignon kebab ou

Galette piperade au st jacques

Salade verte

Fromage

Crêpes Normande

Jeudi 16

Jour de fruit

Buffet de tarte aux fruits

Buffet de tarte aux fruits

Vendredi 17

Journée de la mer

Crudités Salade du chef Tofu à l indienne

Assiette de fruits de mer

Poisson de Tamaris grillé

Garniture Neptune

Linguine Légumes du jour

Fromage

Fruits compote

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