A VOUS DE DECIDER

Bienvenue sur le blog de "cantine" participative du lycée Paul-Langevin à la Seyne Sur Mer.

Et oui votre chef se modernise


J'ai voulu vous donner la possibilité de vous exprimer sur les plats ou les produits que vous voulez , ceux que vous appréciez le moins , les menus à thème et toutes autres idées améliorant votre bien être lors de vos repas au restaurant scolaire.
Toutes les suggestions seront dans la mesure du possible intégrées dans les menus bien sur en respectant un bon équilibre alimentaire ou sinon une réponse vous sera donnée dans chaque catégorie, vous pouvez faire des commentaires

Pour les critiques allez dans la catégorie  PAS BON et  laissez vos commentaires , un vieux proverbe de Confucius dit:

Ecouter et choisir entre les avis , voila le premier pas de la connaissance ; voir et réfléchir sur ce qu'on a vu , voilà le second pas de la connaissance.

HA !! J'OUBLIAIS
Vous n'habitez pas le Var, vous ne mangez pas au restaurant du Lycée Paul-Langevin .
Alors ce blog de "cantine" participative  n'est pas pour vous désolé.....
Par contre la catégorie  livre d'or est à votre disposition tout simplement pour voir si des épicuriens petits ou grands d'autres régions trouvent cette démarche intéressante.

Chers clients de tout âge à vous de jouer.

 

Vendredi 26 novembre 2010 5 26 /11 /Nov /2010 18:25

Chers clients et blogueurs

 

Le tournage de l'émission de FR3 qui a eu lieu le 18 et 25 Novembre passera le

 

Mardi 30 Novembre  à 13h00

 

Par Mister FOX
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Jeudi 11 novembre 2010 4 11 /11 /Nov /2010 13:00

  JANETE 2nd 5 

 

FOLIES BURGER

 Pain ciabatta jambon fumé grillé chèvre chaud salade tomate jambon sec chèvre frais et cornichon

 

    DARK SNOW ET JULIE 2nd

 

OKAKU

 Riz sushi au gingembre saumon grillé wasabi concombre oignon frit et riz sushi

 

 

  GUILLAUME 2nd 9 

 

EL PASSO

 Pain  burger classic avec sésame steak haché chorizo maïs poivron mayonnaise au tabasco


Félicitations aux 47 autres participants

LES BURGERS SERONT FAIT LE JEUDI 25 NOVEMBRE

Par Mister FOX - Publié dans : Concours
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Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 16:43

alsace3

Le  Mardi 09 novembre gràce à une demande de Dark of Lord qui voulait manger un baeckeoffe je vous ferai découvrir la cuisine Alsacienne

 

 



De Jules César à la première guerre mondiale, l'alsace n'a cessé de susciter la convoitise des conquérants.
Le pays de Hansi n'attire plus aujourd'hui que les touristes,et c'est tant mieux.
Ses villages fleuris aux coquettes maisons à colombage , ses auberges accueillantes séduisent les voyageurs, qui ne manqueront pas de s'attarder à table pour goûter suivant chaque saison
Les asperges printanières , les tartes aux fruits d'été , le gibier et la choucroute en automne , les cochonnailles hivernales  ou le pain d'épice de noël.
 

Vous dégusterez:

Ziewelsupp

Frisée de colmar

Poisson kayserberg

Baeckeoffe

Choucroute  

Munster

                                                                         Fruits

 Je finirai par un petit dicton alsacien

Un bon appétit et une bonne ouverture, évitent le docteur et ses cures

Par Mister FOX - Publié dans : Repas à thème
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Dimanche 24 octobre 2010 7 24 /10 /Oct /2010 11:46

 

Depuis 6 semaines d'ouverture du blog dans votre lycée

Il y a eu 2480 connections,venir c'est bien posé des commentaires c'est mieux

Alors pour Noël et décembre lâchez vous.

 

 ACTIF OU PASSIF ????

 

A vous de jouer dans écrire un commentaire écrivez votre pseudo ou

votre prénom (pas de noms)  et votre classe et proposé
C'est ça la "cantine" participative

Par Mister FOX - Publié dans : Propose ton plat
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Samedi 23 octobre 2010 6 23 /10 /Oct /2010 08:30

Chers pensionnaires  du Lycée Langevin

 

A PARTIR DU 03 NOVEMBRE

 

N'oubliez pas qu'un gateau vous attend le jour de votre anniversaire.

COMMENT FAIRE????

Très simple venez voir votre chef avec une pièce d'identité ou carnet de correspondance (pour vérifier la date )
Et vous aurez un gâteau d'anniversaire  avec bougie offerte

Par Mister FOX - Publié dans : Repas à thème
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Samedi 16 octobre 2010 6 16 /10 /Oct /2010 11:07

Tout simplement bienvenue en Taïlande

 

Le JEUDI 21 OCTOBRE  nous vous invitons à une petit ballade gastronomique en Taïlande

Ce projet de menu a été proposé par Dark Squid et Julie

  

 

 Si la France emprunte banalement, sur les planisphères, la forme d'un hexagone, la Taïlande s'amuse à décalquer l'image d'une tête d'éléphant, dont l'oreille serait ourlée par le Mékong et la trompe plongerait dans la mer. Ses rizières et ses fôrets de teck, ses montagnes et ses plages, sesîles et ses temples, la langueur de son climat tropical et la douceur de son accueil en fond le pays le plus visité d'asie Comblé par une nature luxuriante, la cuisine thaï exelle à en décliner les saveurs, opposant la douceur du coco au feu du piment ou à l'acidité de citron vert. Elle s'ingénie à rassasier les pupilles , mêlant une touche de poésie à ses ingrédients, disposant artistement quelques fruits sculptés et une myriade de petits plats autour du bol de riz

 

 

  vous dégusterez

 

Lap Kaï  Yam salat

Pla rad prik  

Keng massaman nua  

Mou poy kak 

Khao mok kai  phak suk  

Fruits teng mo  ten thaï malu gao ma muang

BOISSON :  Nam thing 

 

  tailande2

Par Mister FOX - Publié dans : Repas à thème
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Mardi 5 octobre 2010 2 05 /10 /Oct /2010 15:02

 

CREER VOTRE  BURGER

COMPOSER VOTRE BURGER  EN RESPECTANT 

LES CONSIGNES SUIVANTES

 

1. Deux Légumes obligatoires

2. Une viande ou poisson au choix

3. N’oubliez pas la sauce de votre choix et  le style de pain

4. Donner un nom à votre création

soyez inventif

Les trois meilleurs burgers seront récompensés

et seront cuisinés pour l’ensemble de notre restaurant scolaire .

N’oubliez pas d’inscrire votre noms ,prénom

 et votre classe  et mettre votre bulletin dans l'urne près de l'ascenseur

CLOTURE DU CONCOURS VENDREDI 22 OCTOBRE 

 

Par Mister FOX - Publié dans : Concours
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Dimanche 3 octobre 2010 7 03 /10 /Oct /2010 17:48

GOUT2010

Par Mister FOX - Publié dans : Repas à thème
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Vendredi 1 octobre 2010 5 01 /10 /Oct /2010 15:01

Dans cette catégorie vous pouvez proposez ce que vous voulez manger. Un plat , un légume , un fromage , un produit laitier , un fruit , un dessert bref tout ce que vous avez envie .  .

ALORS ACTIF OU PASSIF ????

A vous de jouer dans écrire un commentaire écrivez votre pseudo ou

votre prénom (pas de noms)  et votre classe
C'est ça la "cantine" participative

Par Mister FOX - Publié dans : Propose ton plat
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Mardi 31 août 2010 2 31 /08 /Août /2010 14:56

Chers anciens élèves du lycée Langevin et de Lorgues 

Vous  avez passé quelques repas en notre compagnie et je suppose que l'on se connait

Hé oui, je suis un peu bavare avec vous ,lorsque vous passez à la rampe

Cette page vous est dédié pour simplement  donnez de vos nouvelles

Alors faite comme d'habitude laisser vos commentaires et  je vous répondrez

 

Par Mister FOX - Publié dans : QUOI DE NEUF ?
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